Queijo artesanal impulsiona a economia e promove a inclusão social – Programa Rio Grande Rural

O Queijo Artesanal Serrano é um produto exclusivo dos Campos de Cima da Serra, do Rio Grande do Sul e do Planalto Sul Catarinense. Um alimento de grande importância econômica, social e cultural para as regiões. A tradição das famílias de fazer o queijo serrano continua atravessando gerações e para garantir a qualificação do produto, os produtores contam com o apoio da extensão rural e várias instituições.

Extensionistas Juruema Batista Velho e Orlando Kramer Velho
Reportagem Rejane Paludo
Imagens Aldir Marins e Paulo Carneiro
Edição Lucano More/TV Caxias

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Categoria:

Rio Grande Rural

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